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机械活化对玉米淀粉结晶结构与化学反应活性的影响
材料化学工程与纳米技术 | 更新时间:2025-12-10
    • 机械活化对玉米淀粉结晶结构与化学反应活性的影响

    • Mechanical activation effects on crystal structure and chemical reaction activity of maize starch

    • 化工学报   2007年第5期
    • 网络首发:2007-05-05,

      纸质出版:2007-05-05

    移动端阅览

  • 黄祖强, 陈渊, 钱维金, 等. 机械活化对玉米淀粉结晶结构与化学反应活性的影响[J]. 化工学报, 2007,(5). DOI:

    HUANG Zuqiang, CHEN Yuan, QIAN Weijin, et al. Mechanical activation effects on crystal structure and chemical reaction activity of maize starch[J]. CIESC Journal, 2007, (5). DOI:

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