固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯

陈必强; 叶华; 谭天伟

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯

生物化学工程、制药、食品和天然产物加工 | 更新时间：2025-12-10

- 固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯
- ENZYMATIC SYNTHESIS OF 2-ETHYLHEXYL PALMITATE BY IMMOBILIZED candida sp.99-125 LIPASE
- 化工学报 2004年第3期页码：422-425
- 作者机构：
  
  北京化工大学化学工程学院,北京,100029
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：
  中图分类号：
- 网络首发：2004-03-25，
  
  纸质出版：2004-03-25
- 稿件说明：
移动端阅览
陈必强, 叶华, 谭天伟. 固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯[J]. 化工学报, 2004,(3):422-425.

CHEN Biqiang, YE Hua, TAN Tianwei. ENZYMATIC SYNTHESIS OF 2-ETHYLHEXYL PALMITATE BY IMMOBILIZED candida sp.99-125 LIPASE[J]. CIESC Journal, 2004, (3): 422-425.
陈必强, 叶华, 谭天伟. 固定化假丝酵母脂肪酶合成棕榈酸异辛酯[J]. 化工学报, 2004,(3):422-425. DOI：

CHEN Biqiang, YE Hua, TAN Tianwei. ENZYMATIC SYNTHESIS OF 2-ETHYLHEXYL PALMITATE BY IMMOBILIZED candida sp.99-125 LIPASE[J]. CIESC Journal, 2004, (3): 422-425. DOI：

摘要

开发了固定化假丝酵母脂肪酶99-125合成棕榈酸异辛酯的工艺.对反应温度、酶用量、底物摩尔比等酯化反应条件进行了研究.脂肪酶以吸附的形式固定在织物膜上，以1g棕榈酸、0.67g异辛醇、0.12g固定化脂肪酶和5ml石油醚组成的反应系统在40℃条件下反应24h，酯化率可达96.6%.固定化酶连续反应9批后酯化率仍维持在90%以上.

Abstract

The synthesis of 2-ethylhexyl palmitate by immobilized lipase candida sp. 99-125 was investigated.The lipase was immobilized on fiber membrane by adsorption. The conditions of enzymatic synthesis of 2-ethylhexyl palmitate were optimized. In the reaction system composed of 1g palmitic acid

0.67g 2-ethyl hexanol

5ml petroleum ether and 0.12g (1000IU) immobilized lipase

shaken in a 50ml conical flask at 40℃ for 24h

the esterification rate reached 97%. The reuse stability of immobilized lipase was about 9 batch.

关键词

Keywords

references

浏览量

1009

下载量

CSCD

文章被引用时，请邮件提醒。

提交

工具集

关联资源

5 (6)-羧基罗丹明110的合成工艺

SBA-15/酶纳米反应器的扩散和动力学

维生素E琥珀酸酯的酶促合成及优化

酯基锡（丁酯）的合成及其对PVC的加工稳定性

苯酚-亚联苯型酚醛树脂的合成与表征