胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶

沈斌; 魏荣卿; 刘晓宁; 朱建星; 欧阳平凯

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胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶

生物化学工程、制药、食品和天然产物加工 | 更新时间：2025-12-10

- 胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶
- Flexible immobilization of papain on amino polystyrene support
- 化工学报 2005年第6期页码：1070-1075
- 作者机构：
  
  南京工业大学制药与生命科学学院,江苏,南京,210009
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：
  中图分类号：
- 网络首发：2005-06-25，
  
  纸质出版：2005-06-25
- 稿件说明：
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沈斌, 魏荣卿, 刘晓宁, 等. 胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶[J]. 化工学报, 2005,(6):1070-1075.

SHEN Bin, WEI Rongqing, LIU Xiaoning, et al. Flexible immobilization of papain on amino polystyrene support[J]. CIESC Journal, 2005, (6): 1070-1075.
沈斌, 魏荣卿, 刘晓宁, 等. 胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶[J]. 化工学报, 2005,(6):1070-1075. DOI：

SHEN Bin, WEI Rongqing, LIU Xiaoning, et al. Flexible immobilization of papain on amino polystyrene support[J]. CIESC Journal, 2005, (6): 1070-1075. DOI：

摘要

提出酶的“柔性固定化”模型，并以Mannich反应得到担载量为0.4～6.0 mmol NH28226;g-1的胺化聚苯乙烯树脂为载体，以双醛淀粉为柔性链，对木瓜蛋白酶进行柔性固定化，酶活回收率可达40%～50％，相当于手臂固定化酶活力回收率的1.8～2.4倍，且柔性固定化酶稳定性较好.该结果说明，酶的“柔性固定化”模型可以改善传统共价结合固定化酶及手臂固定化酶活力回收率不高的缺陷.

Abstract

In this paper the flexible immobilization model of enzyme is presented.A new amino polystyrene (0.4—6.0 mmol NH28226;g-1) was prepared by Mannich reaction as immobilization support

DAS was used as the flexible chain

and then papain was immobilized. The recovery of immobilized enzyme activity could reach 40%—50%

equal to 1.8—2.4 times that of arm spacer support

and the stability of immobilized enzyme was good.The flexible immobilized model could achieve a higher recovery of immobilized enzyme activity than traditional covalent immobilization and arm spacer immobilization.

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